과학

[세제]란 무엇인가?

Catalyst21 2024. 11. 22. 00:06

 

1. 정의

'세제'라고 하면, 사전 등에서는 "의류·식기등의 오염을 씻어 내기 위해서 이용하는 물질의 총칭. 비누, 합성 세제 등. 세정제. 의류, 식기, 채소 등을 세척하는데 사용하는 것. 

 

2. 신체 이외의 물건을 씻는 것이 「세제」입니다

일반적으로 '세제'는, 몸을 씻기 위한 화장비누·약용비누·바디워시·샴푸등의 「신체 세정료」는 포함하지 않고, 

'세제'란 신체 이외의 물건을 씻기 위한 것. 
 이 "물건"의 범위도, 의류나 식기나 주방용품, 주거나 가구 등 다양하고,  오염의 성질이나 제거하는 방법도 달라

 세제도 용도와 목적에 따라 크게 분류되어 있음. 

 

3. 중요한 것은 「성분」

세제의 종류 구분으로 볼 때 가장 중요한 것은 "성분"입니다. 세제의 주요한 성분은 계면활성제이지만, 세정의 주된 작용이 계면활성제에 의한 것을 「세제」라고 부르고, 그 이외의 산이나 알칼리, 산화제의 화학작용에 의한 것을 「세정제」로서 나누고 있습니다

 

4. 세제의 작용은 계면활성제의 기능

계면활성제란 본래는 섞이지 않는 물과 기름을 섞을 수 있는 물질을 말합니다. 이것이 오염을 제거하는 데에도 매우 효과적인 성질을 가지고 있습니다. 그것은 그 분자 구조에 비밀이 있습니다.
흔히 "성냥개비"에 비유되는 분자 구조는 둥근 머리에 닿는 물에 잘 어울리는 친수기와 축 부분에 닿는 기름에 잘 어울리는 친유기를 모두 가지고 있습니다. 이 때문에 기름때 등도 그 주위를 친유기가 둘러싸서 친수기가 물에 녹아들기 때문에 오염을 제거하는 작용이 있는 것입니다. 이 물질의 기능에는 침투·유화·분산, 그리고 재부착 방지라는 특징이 있으며, 세제는 이러한 계면활성제의 기능을 충분히 활용한 제품이라고 할 수 있습니다.

 

 

 


출처 : Japan Soap and Detergent Association